Pizza-Teig

Zubereitung

Weizenmehl mit Salz und Olivenöl mischen.
Hefe zerkrümeln und mit Zucker und lauwarmem Wasser verrühren, zum Mehl geben und ca. 5 Min. gut verkneten.
Den Teig zugedeckt ca. 30-45 Min. ruhen lassen und nach Belieben weiter verarbeiten.

500 Gramm Weizenmehl
½ Teelöffel Salz
2 Esslöffel Olivenöl
½ Würfel Hefe
1 Teelöffel Zucker
300 Milliliter Wasser

Nährwertangaben	je 100 g
Brennwert	491,21 kcal
Fett	7,29 g
Kohlenhydrate	91,74 g
Eiweiß	13,43 g

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Zutaten

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