Zubereitung
- Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
- MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Gemüse Bouillon in 2 EL kochendem Wasser auflösen. Mit Sumach, Olivenöl, Sherry-Essig, Zucker, Piment und Pfeffer vermischen. Zwiebelscheiben unterrühren und mindestens 1 Std. ziehen lassen.
- Rucola und Blattsalate putzen, waschen und trocken schleudern. Die Zwiebelscheiben zugeben, alles gut miteinander vermischen und servieren. Dazu Fladenbrot reichen.
Zutaten
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Ebenfalls benötigt wird
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