Bringen Sie sich den Super Bowl mit original amerikanischer Küche zu sich nach Hause:

Chicken Wings

Rezept für 5 Personen

Für die Marinade:

• 200 ml NaturWert Bio Schlagsahne
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Rosmarin Zweig
• 1 TL Chilisoße
• 20 Hähnchenflügel
• 100 g Mehl
• 1 TL Chili
• Salz
• Pfeffer

Für die Sour Cream:

• 250 g Küstengold Speisequark
• 200 g saure Sahne
• 1 Knoblauchzehe
• gem. Bio-Kräuter
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Zum Marinieren eine große Schüssel schnappen, Knoblauch schälen und fein schneiden. Mit Rosmarin, Chilisoße und Sahne vermischen, Hähnchenflügel hinzufügen und vermengen. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

2. Vor dem Frittieren im Mehl wälzen. Bei 170 °C für 6 Minuten in die Fritteuse geben. Die goldbraunen Chicken Wings mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.

3. Für den Dip ganz einfach den Speisequark mit der gepressten Knoblauchzehe und den Bio-Kräutern mischen. Im Anschluss mit Salz & Pfeffer abschmecken.

4. Wings mit Dip servieren & genießen

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