Zubereitung
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
- Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
- Basmatireis ungekocht in eine Auflaufform geben. Hähnchenbrustwürfel darauf verteilen.
- Chilischote(n) waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.
- In einem Topf MAGGI Fix für Zwiebel-Sahne Hähnchen, Kokosmilch mit Wasser und Curry verrühren und zum Kochen bringen.
- Limette(n) auspressen. Saft und Chiliwürfel zufügen, auf dem Reis und den Hähnchenbrustwürfeln verteilen. Im Backofen ca. 35 Min. garen.
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Zutaten
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