Zubereitung
- Schnitzelfleisch waschen, trocken tupfen, quer zur Faser in dünne Streifen schneiden, mit MAGGI Würzmischung 1 würzen.
- Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- In einer großen Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Fleisch darin anbraten. Zwiebeln und Champignons zugeben und mit braten.
- 125 ml Wasser und Weißwein zugießen und ca. 5 Min. offen garen. Crème fraîche zugeben.
- Mit Soßenbinder für dunkle Soßen binden. Dazu passen Röstkartoffeln und grüner Salat.
Zutaten
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