Cremiges Geschnetzeltes mit Champignons

Zubereitung

  1. Schnitzelfleisch waschen, trocken tupfen, quer zur Faser in dünne Streifen schneiden, mit MAGGI Würzmischung 1 würzen.
  2. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
  3. In einer großen Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Fleisch darin anbraten. Zwiebeln und Champignons zugeben und mit braten.
  4. 125 ml Wasser und Weißwein zugießen und ca. 5 Min. offen garen. Crème fraîche zugeben.
  5. Mit Soßenbinder für dunkle Soßen binden. Dazu passen Röstkartoffeln und grüner Salat.

Zutaten

Ebenfalls benötigt wird