Lauchzwiebeln im Bund
1 St.

Umgangssprachlich wird sie auch Frühlingszwiebel genannt. Sie hat einen milden Geschmack und eignet sich zum Kochen und frisch als Salatzutat.

Handelsklasse I

Nach Möglichkeit an einem kühlen, dunklen Ort außerhalb des Kühlschranks. Achten Sie schon beim Einkauf darauf, dass der grüne Teil intensiv grün und der weiße Teil tatsächlich weiß ist, dann lassen sich Lauchzwiebeln bei guter Lagerung eine Woche aufbewahren.

lose Ware

Die Lauchzwiebel kann man sowohl süß als auch deftig anbieten. Sie eignet sich frisch für Salate mit Mandarinen oder Orangen, zu einem süß-sauren Joghurtdressing, oder angemacht mit Rosinen und Kokos. Rohe Lauchzwiebeln passen aber ebenso auf ein Käsebrot, in ein Omelett, oder als Topping auf eine Suppe. Gegart geben Frühlingszwiebeln in Eintöpfen, Hirsepfannen und Reisgerichten eine Menge her. Bei der Zubereitung von Lauchzwiebeln ist es wichtig, vorher den Wurzelboden und den obersten Teil des Grüns zu entfernen. Sind die äußeren Blätter gelblich verfärbt oder welk, so entfernt man diese ebenfalls und spült die Zwiebel unter fließendem Wasser ab.

Ja

Deutschland

Ungeöffnet mindestens 2 Tage haltbar

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