Zubereitung
- Eier in ausreichend Wasser ca. 10-12 Min. hart kochen. Abschrecken, etwas auskühlen lassen und pellen. 1 Ei in Spalten, die restlichen etwas klein schneiden.
- Avocado halbieren, den Kern entfernen und schälen. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stängeln zupfen und hacken.
- Klein geschnittene Eier und Avocado und den Saft von der Limette, Curry und MAGGI Würzmischung 1 mit einem Pürierstab pürieren. Petersilie unterheben und nochmals abschmecken. Mit den Eierspalten dekoriert anrichten. Dazu schmeckt Schwarzbrot.
Zutaten
-
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
-
ab 3 Stück 5% sparen
-
