Ruf Nusskuchen mit Glasur
500 g

Ob in kleiner oder großer Kaffeerunde, Dieser Nusskuchen kommt immer gut an. So wunderbar locker und saftig besticht dieser Klassiker vor allem durch seinen vollmundigen Nussgeschmack und eine herrliche Haselnussglasur.
Dank der einfachen Zubereitung können Sie mit nur wenigen Handgriffen einen köstlichen Kuchen zaubern – so einfach kann gemeinsam genießen sein.

zum Selberbacken

150g weiche Margarine oder Butter, 3 Eier, 100ml Milch (1,5% Fett), etwas Weizenmehl für die Form. Für die Glasur: 20ml (ca. 2 EL) lauwarmes Wasser.

Fertigpackung

Karton

Trockenprodukt

1. Teig zubereiten: Backmischung, weiche Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren. 2. Backen: Eine Kastenform (25cm) fetten und mehlen, den Teig hineingeben und glatt streichen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene backen. Ober-/Unterhitze: ca. 180°C, Umluft: ca. 160°C, Backzeit: ca. 60 Minuten. Nach ca. 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. 3. Auskühlen und Glasieren: Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Die Glasurmischung mit lauwarmem Wasser glatt rühren und mit einem Messer auf den Kuchen streichen.

Deutschland

Ungeöffnet mindestens 48 Tage haltbar

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