Ruf Hefeteig
400 g
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Details
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Beschreibung
Hefeteig ist ein Alleskönner, er ist unglaublich vielfältig und gehört zu den beliebtesten Grundteigen. Der Germteig, so wie man ihn in Bayern und Österreich nennt, ist die Grundlage verschiedenster Backwerke. Pizza, Brötchen, Brot, Kuchen, Krapfen, Buchteln, Plunder oder Stollen können nicht auf einen passenden Hefeteig verzichten.
Mit dem Ruf Hefe-Grundteig gelingt dir jedes Hefe-Rezept und du brauchst keine Angst mehr vor der Zubereitung haben. Der Teig geht optimal und feinporig auf – so macht das Backen besonders viel Freude. Ob Obstkuchen, Zimtschnecken, Stuten oder herzhafter Hefezopf, der Ruf Hefeteig gelingt mit Leichtigkeit und lässt sich in jede Form bringen und für die unterschiedlichsten Geschmäcker abwandeln. -
Zubereitung
zum Selberbacken
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Benötigte Zutaten
160ml warmes Wasser, 60g weiche Margarine oder Butter, etwas Weizenmehl für die Arbeitsfläche.
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Verpackungsart
Karton
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Verpackungsform
Fertigpackung
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Lebensmittelformat
Trockenprodukt
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Anwendungs- & Gebrauchshinweise
Die Grundmischung und Hefe in eine Rührschüssel geben und vermischen. Das lauwarme Wasser und die weiche Margarine oder Butter hinzufügen. Mit einem elektrischem Handrührgerät (Knethaken) auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Der Teig sollte sich vom Schüsselrand lösen. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten und in die gewünschte Form bringen. Je nach Rezept ca. 30 Minuten backen.
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Haltbarkeit
Ungeöffnet mindestens 54 Tage haltbar
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Artikelnummer
4502114110
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Beschreibung
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Nährwerte
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Zutaten und Allergene
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Grundmischung für einen Hefeteig.
Grundmischung: WEIZENMEHL, Zucker, MAGERMILCHPULVER, Speisesalz, Aroma. Trockenbackhefe (1,8%): Hefe, Emulgator E491. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Kann Spuren von EI, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
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glutenhaltiges Getreide
Ja
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Krebstiere
Nein
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Hühnerei
Ja
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Fisch
Nein
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Erdnüsse
Nein
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Soja
Ja
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Milch
Ja
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Schalenfrüchte
Ja
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Sellerie
Nein
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Senf
Nein
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Sesamsamen
Nein
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Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
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Lupinen
Nein
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Weichtiere
Nein
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Grundmischung für einen Hefeteig.
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Inverkehrbringer
RUF Lebensmittelwerk KG
49610 Quakenbrück -
Bewertung