Rücker Ostsee Cheddar fein würzig
(100 g)

Aus einer britischen Rezeptur entwickelte Klaus Rücker einen echt norddeutschen Klassiker, den Rücker Ostsee Cheddar. Echt lecker, echt anders! Der Ostsee Cheddar ist einzigartig: Nicht nur ist er – aufgrund der Küstenbauernmilch, der Reifung und Verpackung in Wismar – ein durch und durch norddeutscher Cheddar, er ist in Deutschland auch der einzige Cheddar, der mehrere Wochen mit besonderen Rücker Rotkulturen auf natürlichen Fichtenholzbrettern reift. Diese einzigartige Rezeptur macht ihn zu einem typischen, naturgereiften Rücker Käse. Ein fein-würziges Geschmackserlebnis mit geschmeidiger Konsistenz. Vielseitig verwendbar und herrlich aromatisch, lässt er den Hartkäse von der britischen Insel ziemlich blass aussehen.

Schale

Ja

Ja

Ja

Deutschland

Bei +4°C bis +8°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen verzehren.

In Scheiben

ja

Fertigpackung

würzig

Rahmstufe

Kuhmilch

50 % i. Tr.

Ungeöffnet mindestens 16 Tage haltbar

4503041259

Pasteurisierte KUHMILCH, Salz, Reifekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Farbstoff: Beta Carotin (E160a) Rotschmierekultur zur Oberflächenreifung (nahezu vollständig durch Waschen entfernt). Unter Schutzatmosphäre verpackt.