Zubereitung
- Spargel waschen, evtl. das untere Drittel schälen und schräg in 1 cm breite Stücke schneiden. In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Spargelstücke 5 Min. darin andünsten.
- Kokosmilch mit Wasser in einem Messbecher auf 300 ml auffüllen und zum Spargel gießen. MAGGI Für Genießer Spargel Cremesuppe Laktosefrei einrühren und unter Rühren aufkochen. Bei geringer Wärmezufuhr 3 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.
- Räucherlachs in Streifen schneiden. Die Suppe in Teller verteilen und mit dem Räucherlachs garniert servieren.
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Zutaten
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- ab 5 Stück 2,07 € (4,14 €/1 l)
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