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Rote Beete Salat

  • 4 Portionen

Zubereitung

  1. Gekochte Rote Bete in hauchdünne Scheiben hobeln und auf einer großen Platte anrichten.
  2. MAGGI Klare Brühe in heißem Wasser lösen. Mit Aceto Balsamico und Zucker verrühren. THOMY Reines Rapsöl unterschlagen. Mit Pfeffer würzen und abschmecken.
  3. Die Vinaigrette über das Rote Bete Carpaccio verteilen. Petersilie waschen, trocken schütteln, grob hacken und anschließend das Carpaccio damit garnieren.

Zutaten

    Kühne Rote Bete Scheiben
    Kühne Rote Bete Scheiben 220 g
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    Maggi Gemüse Brühe
    Maggi Gemüse Brühe 7 l
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    Kühne Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 250 ml
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