Zubereitung
- Linsen nach Packungsanweisung in ausreichend Wasser weich garen.
- Möhren putzen, waschen, schälen und in Stifte schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
- In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchengeschnetzeltes darin anbraten und herausnehmen. Möhrenstifte in die Pfanne geben und ca. 3 Min. braten.
- Wasser und Sahne zugießen, MAGGI Fix für Curry Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3-5 Min. kochen.
- Hähnchen, rote Linsen und Frühlingszwiebelringe zugeben und heiß werden lassen. Dazu schmeckt Fladenbrot.
Zutaten
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