Lachssteaks mit Chili-Remoulade

Zubereitung

  1. Lachssteaks waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Limette heiß abwaschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Zusammen mit 2 EL THOMY Reines Rapsöl und 1 TL Honig verrühren. Sauce über den Lachssteaks verteilen und ca. 10 Min. marinieren.
  3. Für die Chili-Remoulade THOMY Gourmet-Remoulade mit Chilischoten und dem restlichen Honig verrühren.
  4. Die Lachssteaks aus der Marinade nehmen und in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten braten.
  5. Lachs mit der Chili-Remoulade servieren.

Zutaten

Ebenfalls benötigt wird