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Beschreibung
Ideal zum Backen, Überziehen und Verzieren von Kuchen, Plätzchen, Torten, Pralinen und anderen Süßspeisen.
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Kakaogehalt
39 % mindestens
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Haltbarkeit & Lagerung
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
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Verpackungsform
Fertigpackung
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Verpackungsart
Folie
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Anwendungs- & Gebrauchshinweise
Schokolade zerkleinern und in einen Behälter geben. Den Behälter in einem Wasserbad auf maximnal 40-45°C erhitzen. Dabei darf kein Wasser in die Schokolade gelangen! Danach die flüssige Masse unter Rühren auf ca. 28-30°C abkühlen lassen. Jetzt kann die Schokolade verarbeitet werden.
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Haltbarkeit
Ungeöffnet mindestens 72 Tage haltbar
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Artikelnummer
4502114107
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Vollmilch-Kuvertüre.
Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator Lecithine (SOJA). Kann Spuren von GLUTEN, SCHALENFRÜCHTEN und ERDNÜSSEN enthalten.
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glutenhaltiges Getreide
Ja
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Krebstiere
Nein
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Hühnerei
Nein
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Fisch
Nein
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Erdnüsse
Ja
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Soja
Ja
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Milch
Ja
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Schalenfrüchte
Ja
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Sellerie
Nein
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Senf
Nein
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Sesamsamen
Nein
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Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
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Lupinen
Nein
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Weichtiere
Nein
66953 Pirmasens
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