Zubereitung
- Grünen Spargel waschen, evtl. das untere Drittel schälen und die Enden abschneiden. Weißen Spargel schälen und die Enden abschneiden.
- In einem Topf Wasser mit Salz, Zucker und Butter zum Kochen bringen. Den weißen Spargel zugeben und ca. 15 Min. garen. Nach 5 Min. den grünen Spargel zugeben und 10 Min. mitgaren.
- In einem Topf THOMY Les Sauces Hollandaise heiß werden lassen.
- Basilikum waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden. Basilikum unter die Sauce rühren.
- Spargel mit Parmaschinken auf Tellern anrichten, Basilikum-Hollandaise dazu reichen und mit Parmesan garniert servieren. Servieren Sie dazu Salzkartoffeln.
Zutaten
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
Ebenfalls benötigt wird
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
