Zubereitung
- Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Staudensellerie putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
- In einem Topf 2 EL Butter heiß werden lassen. Schalotten darin glasig andünsten. Pinienkerne zugeben und anrösten. Staudensellerie und Risottoreis zugeben und bei geringer Wärmezufuhr glasig dünsten. Dabei ständig rühren.
- Wasser zugießen. Maggi Gemüse Brühe zerbröseln, einrühren und zum Kochen bringen. Den Herd ausschalten und den Reis geschlossen ca. 20 Min. ausquellen lassen. 1 EL Butter unterheben.
- Nach Belieben mit Meersalz und Pfeffer abschmecken. Das Risotto passt sehr gut zu Geflügelgerichten, kurzgebratenem Fleisch oder Fisch.
Zutaten
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
ab 3 Stück 5% sparen
- ab 6 Stück 10% sparen
-
-
-
-
