Pilz-Spätzle-Pfanne

Zubereitung

  1. Pilze putzen und klein schneiden.
  2. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Pilze zugeben und andünsten.
  3. Wasser und Sahne zugießen und erwärmen. MAGGI Fix für Käse-Spätzle einrühren und zum Kochen bringen.
  4. Spätzle zufügen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 20 Min. offen kochen bis die Flüssigkeit sämig eingekocht ist. Dabei gelegentlich umrühren.
  5. Käse darüber streuen und zugedeckt ca. 5 Min. schmelzen lassen. Dazu schmecken pikante Rostbratwürstchen oder eine knusprige Haxe.

Zutaten

Ebenfalls benötigt wird