Zubereitung
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (Umluft 150°C) vorheizen.
- Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Schinken in Würfel schneiden.
- Crème fraîche mit Eiern und Maggi Für Genießer Zwiebel Suppe verrühren. Lauch und Schinken zugeben und unterrühren.
- Eine Springform (Durchmesser ca. 28 cm) mit Blätterteig auslegen und einen ca. 3 cm hohen Rand formen. Die Masse auf dem Teig verteilen und den Zwiebelkuchen im Backofen ca. 55 Min. backen. Vor dem Anschneiden einige Minuten ruhen lassen.
Zutaten
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