Mühle Erks Bioland Backmischung für Dinkelbrot
750 g

von Mühle Erks
4,09 €
5,45 €/1 kg inkl. MwSt., zzgl. Versand
  • Details

    • Beschreibung

      Erks Bioland Backmischung Dinkelbrot - schnelle und einfache Zubereitung - Nach handwerklicher Tradition hergestellt in Ostfriesland - Bioland ist die Landwirtschaft der Zukunft: Im Nährstoffkreislauf der Natur werden Lebensmittel hoher Qualität erzeugt - ganz ohne Agrarchemikalien. Der ökologische Landbau erhält die Artenvielfalt und trägt entscheidend zur Sicherung unserer Lebensgrundlagen bei.

    • Benötigte Zutaten

      Rezept für den Backofen: 750g Backmischung für Dinkelbrot, 500g Saatenmischung für Dinkelbrot, 14g Salz, 1 Würfel Frischhefe, 1 Liter Buttermilch (lauwarm). Rezept für den Backautomaten: 500ml Buttermilch (lauwarm), 375g Backmischung für Dinkelbrot, 200g Saatenmischung für Dinkelbrot, 7g Salz, 10g Trockenhefe.

    • Zubereitung

      zum Selberbacken

    • Serie

      Mühle Erks Bioland Backmischung

    • Haltbarkeit & Lagerung

      Kühl,trocken und vor Licht schützen.

    • Verpackungsart

      Beutel / Tüte

    • Verpackungsform

      Fertigpackung

    • Bio

      Ja

    • Warnhinweise

      Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

    • Anwendungs- & Gebrauchshinweise

      Zubereitung im Backofen: Backmischung, Saaten und Salz vermischen, Hefe darüber bröckeln und anschließend mit der lauwarmen Buttermilch zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Die Teigmasse in eine gefettete Kastenform (30cm) geben und ca. 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 150°C etwa 2 Stunden backen. Das fertige Brot aus fer Form nehmen und auskühlen lassen. Zubereitung im Backautomaten: Geben Sie die Zutaten in oben angegebener Reihenfolge in den Backautomaten. Beachten Sie die Hinweise Ihres Geräteherstellers und wählen Sie ein geeignetes Programm.

    • ohne Gentechnik

      Ja

    • EU Bio Siegel

      Ja

    • Haltbarkeit

      Ungeöffnet mindestens 36 Tage haltbar

    • Artikelnummer

      4502110141

  • Nährwerte

    Backmischung Dinkelbrot.
    Nährwertangaben für das Trockenprodukt
    Nährwertangaben je 100 g
    Brennwert in kJ 1426 kJ
    Brennwert in kcal 337 kcal
    Fett 2,7 g
    gesättigte Fettsäuren 0,6 g
    Kohlenhydrate 61,2 g
    Zucker 0,7 g
    Eiweiß 12,4 g
    Salz <0,01 g
    Ballaststoffe 8.4 g
  • Zutaten und Allergene

    • Backmischung Dinkelbrot.

      DINKEL-VOLLKORNSCHROT, DINKEL-VOLLKORNMEHL. Alle Zutaten stammen aus ökologischer Landwirtschaft.

    • glutenhaltiges Getreide

      Ja

    • Krebstiere

      Nein

    • Hühnerei

      Nein

    • Fisch

      Nein

    • Erdnüsse

      Nein

    • Soja

      Nein

    • Milch

      Nein

    • Schalenfrüchte

      Nein

    • Sellerie

      Nein

    • Senf

      Nein

    • Sesamsamen

      Nein

    • Schwefeldioxid und Sulfit

      Nein

    • Lupinen

      Nein

    • Weichtiere

      Nein

  • Inverkehrbringer

    Mühle Erks
    Hauptstraße 5
    26446 Horsten
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