Dr. Oetker Zitronen Muffins
455 g

Muffins für alle, die es zitronig mögen: Die Zitronen Muffins sind herrlich saftig und locker! Der frische Zitronen-Geschmack kann mit der Zitronenglasur nach Belieben verfeinert werden. Als Kleine Back-Idee von Dr. Oetker sind die neuen Muffins einfach und schnell herzustellen. Die Backmischung enthält bereits die Backförmchen für 12 leckere Muffins.

125ml Speiseöl, 75ml Milch oder Wasser, 2 Eier (Größe M), 2 EL heißes Wasser.

zum Selberbacken

Karton

Fertigpackung

Trockenprodukt

1. Vorbereiten 12 Papierbackförmchen auf ein Backblech stellen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180°C. 2. Teig bereiten & backen Backmischung in eine Rührschüssel geben, Öl, Milch und Eier hinzufügen. Alles mit einem Mixer auf höchster Stufe etwa 2 Minuten oder mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig sofort mit Hilfe von 2 EL gleichmäßig in die Förmchen verteilen. Das Backblech mit den Förmchen in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel. Backzeit: etwa 20 Minuten. Die Muffins vom Blech nehmen und in den Förmchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen. 3. Glasieren Glasurmischung in eine kleine Schale geben. Heißes Wasser zufügen und zu einer dickflüssigen Glasur verrühren. Glasur mit Hilfe eines Backpinsels gleichmäßig auf den Muffins verstreichen und fest werden lassen. Tipp: Sie können die Glasur auch mit Zitronensaft zubereiten.

Ja

Ungeöffnet mindestens 48 Tage haltbar

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