Dr. Oetker LoVE it! Veganes Geliermittel
16 g
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Beschreibung
Veganes Gelieren leicht gemacht: Dr. Oetker LoVE it! Veganes Geliermittel sorgt für Stabilität und Festigkeit in Tortencremes, Gelees und Süßspeisen.
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Verpackungsart
Karton
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Verpackungsform
Fertigpackung
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Lebensmittelformat
haltbar
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Anwendungs- & Gebrauchshinweise
1 Beutel Geliermittel entspricht 2-3 Blatt Gelatine und ist ausreichend, um 250ml Flüssigkeit zu festigen. 1. Für 1 Beutel Geliermittel wird 100ml kalte Flüssigkeit/Wasser zum Anrühren benötigt. Falls im Rezept z.B. Saft, Milch oder Wein verwendet werden, diese evtl. mit Wasser auffüllen. 2. Gliermittel mit kalter Flüssigkeit/Wasser in einem Kochtopf mit einem Schneebesen verrühren. 3. Unter Rühren sprudelnd aufkochen und direkt heiß in die anzudickende Masse/Creme einrühren. 4. Sofort nach Rezept weiterverarbeiten. Ab Rezepten mit 10-12 Blatt Gelatine 5 Beutel Geliermittel mit 500ml Flüssigkeit/Wasser anrühren und aufkochen.
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Vegetarisch
Ja
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Vegan
Ja
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Laktosefrei
Ja
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Haltbarkeit
Ungeöffnet mindestens 48 Tage haltbar
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Artikelnummer
4502114947
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Veganes Geliermittel mit 30% Agar-Agar.
Geliermittel (Agar-Agar (E406), Konjak (E425), Johannisbrotkernmehl (E410)), Maltodextrin.
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glutenhaltiges Getreide
Nein
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Krebstiere
Nein
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Hühnerei
Nein
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Fisch
Nein
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Erdnüsse
Nein
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Soja
Nein
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Milch
Nein
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Schalenfrüchte
Nein
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Sellerie
Nein
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Senf
Nein
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Sesamsamen
Nein
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Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
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Lupinen
Nein
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Weichtiere
Nein
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