Campo Verde Demeter Sauerkraut
460 g

Das aromatische und würzige Sauerkraut wird schonend verarbeitet und mit Meersalz und Wacholderbeeren verfeinert. Es ist servierfertig. Am besten schmeckt das Sauerkraut als Beilage, aber auch in Aufläufen und Strudeln.

Dieses Sauerkraut wurde bei niedriger Temperatur pasteurisiert, da der Gärungsprozess sonst zu Überdruck und zum Bersten des Glases führen könnte. (Sauerkraut wird pasteurisiert, um die Haltbarkeit des Produkts zu verlängern. Durch die Pasteurisierung werden gärungsauslösende und potenziell gefährliche Bakterien abgetötet. Die gesunden Stoffwechselprodukte (Milchsäure), die bei der Gärung entstehen, bleiben jedoch im Produkt erhalten.) Nach dem Öffnen dunkel und kühl (4-7 °C) lagern und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Fertigpackung

Glas

Konserve

Ja

NL-BIO-01

Ja

Ja

Niederlande

Ungeöffnet mindestens 72 Tage haltbar

4502040381

Weißkraut**(98%), Wasser, Wacholderbeeren*. Milchsauer vergoren. *aus kontrolliert biologischem Anbau. **aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft (demeter).

Nein

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