Zubereitung
- Weißkohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in dünnen Streifen hobeln. Mit Salz mischen und kräftig durchkneten, bis die Weißkohlstreifen zart sind.
- Karotten putzen, waschen, schälen und raspeln. Äpfel waschen, schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und raspeln oder klein würfeln. THOMY Salat-Mayonnaise mit Karotten und Äpfel zum Weißkohl geben und untermischen.
- Schnittlauchröllchen zugeben, Pfeffer würzen und abschmecken. Mit Sonnenblumenkernen bestreut servieren.
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Zutaten
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