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Mayonnaise

  • 8 Portionen

Zubereitung

  1. Eigelb mit Weißweinessig, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Senf schaumig rühren.
  2. THOMY Reines Sonnenblumenöl langsam, unter ständigem Rühren einlaufen lassen und so lange rühren bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Falls notwendig mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Zutaten

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