Zubereitung
- Spargel waschen, schälen. Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen bringen. Butter und Spargel zugeben und ca. 10-15 Min. garen. Spargel abgießen und auf einer Platte anrichten.
- In einem Topf THOMY Les Sauces Hollandaise légère heiß werden lassen und über den Spargel gießen. Schinken in Scheiben schneiden und dazu servieren. Als Beilage empfehlen wir junge Kartoffeln oder kleine Pfannkuchen.
Zutaten
Ebenfalls benötigt wird
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