Zubereitung
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (150°C Umluft) vorheizen.
- Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken.
- In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebeln- und Knoblauchwürfel zugeben und anschwitzen. Pilze zugeben und mitdünsten.
- Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Jäger Sauce einrühren, zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 1 Min. kochen. Gelegentlich umrühren. Thymianblättchen dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles in eine Auflaufform (ca. 20x30 cm) geben.
- In einer kleinen Pfanne Butter schmelzen und Semmelbrösel darin anrösten.
- Die Semmelbrösel und Petersilie über den Pilzen verteilen und im Backofen ca. 8-10 Min. gratinieren.
Zutaten
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