Zubereitung
- Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze (190°C Umluft) vorheizen und eine ofenfeste Pfanne in den Ofen stellen.
- Eier mit Salz und Milch mit einem Schneebesen oder dem Handrührgerät verrühren. Mehl hinzugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Pfanne vorsichtig aus dem Ofen nehmen und Butter darin schmelzen lassen. Den Teig einfüllen und ca. 15-20 Min. im Ofen backen.
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Zutaten
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