Zubereitung
- Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze (130°C Umluft) vorheizen.
- Ei(er) trennen. Das Eigelb mit Frischkäse verrühren.
- Backpulver dazu sieben und gut unterrühren. Das Eiweiß mit Salz steif schlagen und unter die Eier-Frischkäse-Masse heben. Die Masse in Klecksen (1 Klecks pro Brötchen) auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
- Sesamkörner darüber streuen und im Backofen 25-30 Min. goldbraun backen.
Zutaten
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