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Bruschetta

  • 4 Portionen

Zubereitung

  1. Tomaten brühen, häuten, den Blütenansatz entfernen, in Würfel schneiden und abtropfen lassen.
  2. Roggenbrot toasten.
  3. Knoblauchzehen schälen, halbieren und die Brote damit einreiben. Mit THOMY Reines Rapsöl beträufeln und die Tomatenwürfel darüber verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.

Zutaten

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    Strauchtomaten
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    Lieken Urkorn Roggenbäcker
    Lieken Urkorn Roggenbäcker 500 g
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    Knoblauch
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    Küstengold Rapsöl
    Küstengold Rapsöl 750 ml
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    Ostmann Pfeffer schwarz gemahlen 50 g
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    Ostmann Pfeffer schwarz gemahlen
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Ebenfalls benötigt wird

    Ostmann Tafelsalz fein
    Ostmann Tafelsalz fein 90 g
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    ab 4 Stück 2,46 €
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    Ostmann Salz grob 175 g
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