Ostmann Kardamom in der Schale gemahlen
(7,50 g)

Ostmann Kardamom gemahlen zählt zu den ältesten und feinsten Gewürzen überhaupt. Kardamom hat ein sehr feines süßlich-scharfes Aroma. Klassischer Begleiter ist Kardamom für zartes Weihnachtsgebäck, z. B. Spekulatius, Lebkuchen und Stollen. Ostmann Kardamom würzt geschmortes und gebratenes Kalb- und Schweinefleisch, Geflügel und Fisch, verfeinert Desserts wie z.B. Obstsalat, Kompott und Cremespeisen, aber auch Getränke wie z. B. Glühwein, Punsch oder Bowle. Auch Kaffee- und Kakaospezialitäten bekommen durch Ostmann Kardamom eine ausdrucksvolle Note.

Beutel / Tüte

Ja

Aufgrund seiner intensiven Würzkraft sollte Kardamom sehr sparsam dosiert werden. Extratipp: Nach dem Genuss von Knoblauch sorgt das Kauen einiger Kardamomsamen für frischen Atem.

Nachfüller

gemahlen

getrocknet

Fertigpackung

Ungeöffnet mindestens 108 Tage haltbar

4502070109

Kardamom.