Zubereitung
- Thymianzweige waschen und zusammen mit Zucker und Wasser in einem kleinen Topf unter rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den Zuckersirup abkühlen lassen.
- Brombeeren waschen. 150g Brombeeren beiseitelegen. Den Rest zusammen mit Zitronensaft pürieren. Das Fruchtpüree durch ein feines Sieb streichen und mindestens 30 Minuten kalt stellen.
- In einem großen Krug, den Zuckersirup und das Fruchtpüree vermischen.
- Mineralwasser aufgießen. Die Limonade mit Eiswürfeln und den übrigen Brombeeren garniert servieren.
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Zutaten
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