Quarkauflauf

Zubereitung

  1. Backofen auf 160°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  2. In einer Schüssel Magerquark, Eier und Milch mit einem Schneebesen verrühren.
  3. 1 Päckchen Puddingpulver mit Vanillegeschmack und Zucker nach und nach unterrühren bis eine cremige Masse entsteht.
  4. Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten und mit gemahlenen Mandeln bestäuben.
  5. Die Quarkmasse in die Auflaufform füllen. Die Sauerkirschen und die Mandelblättchen auf der Masse verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 70 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen in 4 Stücke schneiden und mit Puderzucker verzieren.

Zutaten