Kalbsgeschnetzeltes mit Rucola

  • 4 Portionen

Zubereitung

  1. Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in feine Streifen schneiden.
  2. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Kalbsgeschnetzeltes darin braten, heraus nehmen. Paprikastreifen kurz darin anbraten.
  3. Wasser zugießen. MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art" einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen. Geschnetzeltes zugeben und darin heiß werden lassen. Mit Rucola bestreut servieren. Dazu schmecken Tagliatelle oder Reis.

Zutaten

Ebenfalls benötigt wird