Geschnetzeltes mit Champignons Züricher Art

Zubereitung

  1. Kalbfleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
  2. In einer großen Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Fleisch kurz anbraten und aus der Pfanne nehmen.
  3. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
  4. Butter in die Pfanne geben, heiß werden lassen, die Champignons zugeben und andünsten. Wasser zugießen und MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art" einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen. Das Fleisch zugeben und heiß werden lassen. Dazu Spätzle servieren.

Zutaten

Ebenfalls benötigt wird