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Herzhaftes Spätzle-Lauch-Gratin
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Rezept
& Zutaten

Nährwerte

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  • Zubereitung

      Zutatenliste
      • 1 Lauch
      • 3 Scheiben gekochter Schinken
      • 400 g Spätzle a.d.Kühlregal
      • 250 ml kaltes Wasser
      • 150 ml Schlagsahne
      • 75 g Bergkäse (gerieben)
      • 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
      • 1 Packung Maggi fix & frisch Champignon-Rahm Hähnchen

      Schritt 1
      Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Schinken in Streifen schneiden.

      Schritt 2
      THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Lauchringe anbraten. Schinkenstreifen und Spätzle dazugeben und ebenfalls anbraten. Alles in eine Auflaufform (32 x 34 cm) geben.

      Schritt 3
      Im Messbecher Wasser und Sahne mischen. 1 Beutel MAGGI fix & frisch Champignon-Rahm-Hähnchen einrühren, zum Bratsatz in die Pfanne gießen und aufkochen. Ca. 3 Min. köcheln lassen und über die Zutaten in der Auflaufform gießen.

      Schritt 4
      Bergkäse darüberstreuen und im Backofen ca. 20 Min. überbacken.

      Schritt 5
      Schmeckt als Hauptgang mit einem bunten Salat oder als Beilage zu Kurzgebratenem.

     
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