Rinderfilet mit Pfifferlingen in Pfeffer-Rahm-Sauce

Zubereitung

  1. Die Rinderfiletsteaks waschen, trocken tupfen und mit MAGGI Würzmischung 1 würzen.
  2. Pfifferlinge putzen.
  3. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Filetsteaks darin von beiden Seiten ca. 4 Min. braten. Aus der Pfanne nehmen und mit Alufolie bedeckt warmhalten.
  4. Die Pfifferlinge im Bratfett kurz andünsten.
  5. Wasser zugießen. MAGGI Für Genießer Pfeffer Rahmsauce einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 1 Min. kochen.
  6. Sahne zufügen. Die Sauce mit Rotwein abschmecken. Dazu passen Kroketten oder Spätzle.

Zutaten

Ebenfalls benötigt wird