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Warmer Hähnchenbrustsalat
Warmer Hähnchenbrustsalat

Warmer Hähnchenbrustsalat

Rezept
& Zutaten

Nährwerte

4 Portionen
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  • Zubereitung

      Zutatenliste
      • 3 Hähnchenbrustfilets
      • 1 Knoblauchzehe
      • 1 EL Speisestärke
      • 1 Bund Frühlingszwiebeln
      • 1 rote Paprikaschote
      • 1 Zitrone
      • 1 Pfeffer (frisch gemahlen)
      • 1 Eisbergsalat
      • 1 EL Petersilie (gehackt)
      • 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
      • 1 MAGGI Würze (Tischflasche)
      • 3 EL Maggi Würze (125 g Flasche)

      Schritt 1
      Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.

      Schritt 2
      Knoblauchzehe schälen, durchpressen, mit 3 EL MAGGI Würze und Speisestärke verrühren und mit dem Hähnchenfleisch mischen.

      Schritt 3
      In einer Pfanne 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Hähnchenfleisch ca. 10 Min. braten.

      Schritt 4
      Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Paprikaschote putzen, waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Gemüse nach 8 Min. zugeben und mitdünsten.

      Schritt 5
      Zitrone halbieren. Eine Hälfte auspressen, die andere Hälfte in Scheiben schneiden.

      Schritt 6
      Den Zitronensaft mit 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl verrühren. Mit einigen Spritzern MAGGI Würze und Pfeffer würzen und abschmecken. Petersilie unterrühren.

      Schritt 7
      Eisbergsalat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Den Salat auf 4 Teller verteilen, Fleisch und Gemüse darauf anrichten, mit dem Zitronendressing beträufeln und mit den Zitronenscheiben garniert servieren.

      Schritt 8
      Dazu Baguette servieren.

     
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