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Ruf Hefeteig
400 g

von Ruf
0,99 €
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  • Details

    • Beschreibung

      Hefeteig ist ein Alleskönner, er ist unglaublich vielfältig und gehört zu den beliebtesten Grundteigen. Der Germteig, so wie man ihn in Bayern und Österreich nennt, ist die Grundlage verschiedenster Backwerke. Pizza, Brötchen, Brot, Kuchen, Krapfen, Buchteln, Plunder oder Stollen können nicht auf einen passenden Hefeteig verzichten.

      Mit dem Ruf Hefe-Grundteig gelingt dir jedes Hefe-Rezept und du brauchst keine Angst mehr vor der Zubereitung haben. Der Teig geht optimal und feinporig auf – so macht das Backen besonders viel Freude. Ob Obstkuchen, Zimtschnecken, Stuten oder herzhafter Hefezopf, der Ruf Hefeteig gelingt mit Leichtigkeit und lässt sich in jede Form bringen und für die unterschiedlichsten Geschmäcker abwandeln.

    • Zubereitung

      zum Selberbacken

    • Benötigte Zutaten

      160ml warmes Wasser, 60g weiche Margarine oder Butter, etwas Weizenmehl für die Arbeitsfläche.

    • Verpackungsart

      Karton

    • Verpackungsform

      Fertigpackung

    • Lebensmittelformat

      Trockenprodukt

    • Anwendungs- & Gebrauchshinweise

      Die Grundmischung und Hefe in eine Rührschüssel geben und vermischen. Das lauwarme Wasser und die weiche Margarine oder Butter hinzufügen. Mit einem elektrischem Handrührgerät (Knethaken) auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Der Teig sollte sich vom Schüsselrand lösen. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten und in die gewünschte Form bringen. Je nach Rezept ca. 30 Minuten backen.

    • Haltbarkeit

      Ungeöffnet mindestens 54 Tage haltbar

    • Artikelnummer

      4502114110

  • Nährwerte

    Grundmischung für einen Hefeteig.
    Nährwertangaben für das zubereitete Produkt
    Nährwertangaben je 100 g
    Brennwert in kJ 1400 kJ
    Brennwert in kcal 332 kcal
    Fett 9,4 g
    gesättigte Fettsäuren 2,4 g
    Kohlenhydrate 54,0 g
    Zucker 12,0 g
    Eiweiß 7,3 g
    Salz 0,45 g
  • Zutaten und Allergene

    • Grundmischung für einen Hefeteig.

      Grundmischung: WEIZENMEHL, Zucker, MAGERMILCHPULVER, Speisesalz, Aroma. Trockenbackhefe (1,8%): Hefe, Emulgator E491. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Kann Spuren von EI, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

    • glutenhaltiges Getreide

      Ja

    • Krebstiere

      Nein

    • Hühnerei

      Ja

    • Fisch

      Nein

    • Erdnüsse

      Nein

    • Soja

      Ja

    • Milch

      Ja

    • Schalenfrüchte

      Ja

    • Sellerie

      Nein

    • Senf

      Nein

    • Sesamsamen

      Nein

    • Schwefeldioxid und Sulfit

      Nein

    • Lupinen

      Nein

    • Weichtiere

      Nein

  • Inverkehrbringer

    RUF Lebensmittelwerk KG

    49610 Quakenbrück
  • Bewertung

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