Lawa Vanillekipferlteig
(300 g)

Vanillekipferln sind echte Klassiker – und die von Oma schmecken einfach am besten. Wie sie so toll gelingen wie bei Oma? Das ist kein Hexenwerk, sondern ganz einfach: Man muss den Teig gut kühlen und dann erst formen. Und die richtigen Zutaten verwenden: Das ist bei LAWA garantiert! Nur so wird's der Kipferlngeschmack der Kindheit!

Fertigpackung

Karton

Die Teigstangen der Packung entnehmen und bei Zimmertemperatur 45 Minuten temperieren lassen. Den Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Jede Teigrolle in 6 gleich große Scheiben (ca. 1,5cm dick) schneiden und diese nochmals halbieren, so dass 12 Portionen entstehen. Aus jeder Portion eine 1,5cm dicke und 6cm lange, an den Ecken spitzzulaufende Rolle formen und diese zu Kipferln (Hörnchen) formen. Die Plätzchen auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 8 – 10 Minuten goldgelb backen. (Angaben des Geräteherstellers beachten und einige Minuten vor Ende der Backzeit nachsehen, ob die Plätzchen fertig sind.) Zum Garnieren: Puder- und Vanillezucker vermischen und die noch warmen Kipferln vorsichtig darin wenden.

Ungeöffnet mindestens 7 Tage haltbar

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