Himbeeren
(125 g)

Die beliebten roten Beeren wachsen an Sträuchern, die sich meist an Waldrändern oder anderen halbschattigen Plätzen ansiedeln. Es gibt Himbeerarten, die mehrmals fruchten und solche, die nur einmal im Sommer Früchte hervorbringen. Die kleinen Beeren sind sehr empfindlich, schmecken aber köstlich süß-säuerlich und geben optisch eine Menge her.

Handelsklasse I

Schale

frisch

Die Himbeeren vorsichtig mit Wasser abspülen und am besten jede einzeln angucken, da sich gerne kleine Tierchen einnisten. Himbeeren sollten möglichst am selben Tag verzehrt werden, da sie sehr empfindlich sind. Sie können zu Kompott, Konfitüre und Gelee verarbeitet werden. Kuchen und Desserts werden optisch und auch geschmacklich durch die Himbeere aufgewertet und auch roh ist sie ein köstlicher Snack.

Ja

Deutschland

Ungeöffnet mindestens 2 Tage haltbar

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