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Fuchs Cumin ganz
(45 g)

von Fuchs
4,39 €
97,56 €/1 kg inkl. MwSt., zzgl. Versand
  • Details

    • Beschreibung

      Historiker vermuten, dass Cumin eines der ältesten Gewürze der Welt ist. Der Doldenblütler, der auch unter dem Namen „Kreuzkümmel“ bekannt ist, wurde nämlich in altägyptischen Pharaonengräbern gefunden. Heute ist das Gewürz weltweit eine der wichtigsten Gewürze und verleiht auch hierzulande vielen Speisen ihr typisches Aroma.

      Das intensiv schmeckende Gewürz sollte sparsam eingesetzt werden. Cumin ist Bestandteil von Curry- und Chili-con-Carne-Mischungen und passt zu vielen anderen exotischen Gewürzen.

    • Format

      ganz

    • Verpackungsart

      Dose

    • Verpackungsform

      Fertigpackung

    • Lebensmittelformat

      getrocknet

    • Anwendungs- & Gebrauchshinweise

      Cuminfrüchte können ganz oder gemahlen verwendet werden. Die ganzen Früchte sollten vor dem Einsatz als Speisenzutat in einer Pfanne trocken geröstet werden, bis sie beginnen zu duften. Das Aroma entfaltet sich auf diese Weise sehr gut, verändert sich jedoch auch etwas. Die gerösteten und im Anschluss gemahlenen oder gemörserten Früchte eignen sich hervorragend für Reis und Gemüsegerichte. Besonders aromatisch ist frisch gemahlener Cumin.

    • Haltbarkeit

      Ungeöffnet mindestens 180 Tage haltbar

    • Artikelnummer

      4502073096

  • Nährwerte

    Kreuzkümmel.
    Nährwertangaben für das Trockenprodukt
    Nährwertangaben je 100 g
    Brennwert in kJ 1790 kJ
    Brennwert in kcal 429 kcal
    Fett 22,3 g
    gesättigte Fettsäuren 0,9 g
    Kohlenhydrate 34,0 g
    Zucker 6,8 g
    Eiweiß 17,8 g
    Salz 0,5 g
    Ballaststoffe 10,5 g
  • Zutaten

    • Kreuzkümmel.

      Kreuzkümmel.

  • Inverkehrbringer

    Fuchs Gewürze GmbH
    Industriestraße 25
    49198 Dissen a.T.W.
  1. Deutschlandweite Lieferung
  2. Frischegarantie
  3. Kein Mindestbestellwert
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