Costa Lachsfilet mit milder Rauchnote
130 g

von Costa
6,59 €
5,07 €/100 g inkl. MwSt., zzgl. Versand
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  • Details

    • Beschreibung

      Das Costa Lachsfilet (Salmo salar) stammt aus Aquakulturen in Norwegen, Schottland oder den Faröer Inseln. Costa Lachsfilet wird sorgfältig entgrätet und feletiert. Anschließend wird es gesalzen und über Eichenholz kalt geräuchert. Dadurch erhält das Lachsfilet seine besonders aromatische Rauchnote. Mit seinem saftig-zarten Fleisch eignet es sich ideal zum Braten und Grillen.

    • Ursprungstier

      Lachs

    • Herkunft

      Aquakultur

    • Fanggebiet

      Schottland, Norwegen oder Färöer Inseln.

    • Verpackungsart

      Blister

    • Verpackungsform

      Fertigpackung

    • Lebensmittelformat

      tiefgekühlt

    • Warnhinweise

      Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

    • Anwendungs- & Gebrauchshinweise

      Das Filet aus der Verpackung nehmen und über Nach abgedeckt im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur etwa 2 Stunden auftauen lassen. Anschließend mit kaltem Wasser abwaschen und trocken tupfen. Zubereitung in der Pfanne: Filet in etwa 1-2 EL erhitztem Speiseöl von jeder Seite etwa 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Zubereitung auf dem Grill: Filet auf einer leicht mit Speiseöl bepinselten Alufolie (glänzende Seite) von jeder Seite 4-5 Minuten grillen. Durch unterschiedliche Hitzeentwicklung des Grills kann die Garzeit variieren.

    • Haltbarkeit

      Ungeöffnet mindestens 27 Tage haltbar

    • Artikelnummer

      4503092396

  • Nährwerte

    Lachsfilet (Salmo salar) über Eichenholz geräuchert, roh, tiefgefroren.
    Nährwertangaben für das Trockenprodukt
    Nährwertangaben je 100 g
    Brennwert in kJ 747 kJ
    Brennwert in kcal 179 kcal
    Fett 11,0 g
    gesättigte Fettsäuren 2,3 g
    Kohlenhydrate 0,0 g
    Zucker 0,0 g
    Eiweiß 20,0 g
    Salz 1,5 g
    Ballaststoffe 0,0 g
  • Zutaten und Allergene

    • Lachsfilet (Salmo salar) über Eichenholz geräuchert, roh, tiefgefroren.

      LACHSFILET, Speisesalz, Rauch.

    • glutenhaltiges Getreide

      Nein

    • Krebstiere

      Nein

    • Hühnerei

      Nein

    • Fisch

      Nein

    • Erdnüsse

      Nein

    • Soja

      Nein

    • Milch

      Nein

    • Schalenfrüchte

      Nein

    • Sellerie

      Nein

    • Senf

      Nein

    • Sesamsamen

      Nein

    • Schwefeldioxid und Sulfit

      Nein

    • Lupinen

      Nein

    • Weichtiere

      Nein

  • Inverkehrbringer

    COSTA Meeresspezialitäten GmbH & Co. KG

    26723 Emden
  • Bewertung

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