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Borchers Bio Sojamehl
350 g

von Borchers
2,79 €
7,97 €/1 kg inkl. MwSt., zzgl. Versand
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gebührenfrei
  • Details

    • Beschreibung

      Das helle Sojamehl ist von Natur aus laktosefrei und verfügt über einen hohen Ballaststoffgehalt. So eignet es sich beim Kochen sehr gut zum Andicken von Saucen und Suppen oder zur Herstellung von Süßspeisen. Der hohe Eiweißgehalt macht Sojamehl auch in der veganen Küche sehr beliebt.

    • Haltbarkeit & Lagerung

      Bitte vor Wärme geschützt und trocken lagern.

    • Verpackungsart

      Beutel / Tüte

    • Verpackungsform

      Fertigpackung

    • Lebensmittelformat

      Trockenprodukt

    • Bio

      Ja

    • Anwendungs- & Gebrauchshinweise

      Als Ei-Ersatz 2 EL Wasser mit 1 EL Bio Sojamehl verrühren. Damit gelingen vegane Kuchen, sofern es sich nicht um Rezepte mit besonders hohem Ei-Anteil handelt.Beim Backen können ca. 20% der im Rezept angegebenen Mehlmenge durch Bio Sojamehl ersetzt werden.

    • ohne Gentechnik

      Ja

    • Vegetarisch

      Ja

    • Vegan

      Ja

    • Glutenfrei

      Ja

    • Laktosefrei

      Ja

    • Haltbarkeit

      Ungeöffnet mindestens 20 Tage haltbar

    • Artikelnummer

      4502113979

  • Nährwerte

    Sojamehl vollfett.
    Nährwertangaben für das Trockenprodukt
    Nährwertangaben je 100 g
    Brennwert in kJ 1677 kJ
    Brennwert in kcal 403 kcal
    Fett 21,0 g
    gesättigte Fettsäuren 3,0 g
    Kohlenhydrate 3,0 g
    Zucker 3,0 g
    Eiweiß 41,0 g
    Salz 0,0 g
    Ballaststoffe 19,0 g
  • Zutaten und Allergene

    • Sojamehl vollfett.

      SOJAMEHL aus ökologischem Landbau.Unter Schutzatmosphäre verpackt.Kann Spuren von GLUTEN enthalten.

    • glutenhaltiges Getreide

      Nein

    • Krebstiere

      Nein

    • Hühnerei

      Nein

    • Fisch

      Nein

    • Erdnüsse

      Nein

    • Soja

      Ja

    • Milch

      Nein

    • Schalenfrüchte

      Nein

    • Sellerie

      Nein

    • Senf

      Nein

    • Sesamsamen

      Nein

    • Schwefeldioxid und Sulfit

      Nein

    • Lupinen

      Nein

    • Weichtiere

      Nein

  • Inverkehrbringer

    Borchers Fine Food GmbH & Co.KG
    Rosa Luxemburg-Str. 3
    28876 Oyten
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