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Bell Lomo Iberico de Cebo Schweinelende gepökelt und luftgetrocknet
5 g

von Bell
2,39 €
47,80 €/100 g inkl. MwSt., zzgl. Versand
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  • Details

    • Beschreibung

      Eine besonders edle, luftgetrocknete Spezialität aus der Schweinelende. Die Reifezeit beträgt insgesamt 90 Tage. Diese lange Reifezeit und der hohe Trocknungsgrad garantieren ein perfekt abgerundetes Aroma dieser typisch spanischen, hochwertigen Spezialität.

    • Ursprungstier

      Schwein

    • Verpackungsart

      Folie

    • Verpackungsform

      Fertigpackung

    • Anwendungs- & Gebrauchshinweise

      In dünne Scheiben geschnitten wird diese Delikatesse in der spanischen Küche besonders gern als Tapas gegessen. Aber auch als Carpaccio mit Parmesan, Olivenöl und Balsamico-Essig genießt Lomo einen guten Ruf als Vorspeisenvariante. Lomo passt sehr gut zu Rotweinen wie dem Tempranillo oder milden Bieren.

    • Haltbarkeit

      Ungeöffnet mindestens 12 Tage haltbar

    • Artikelnummer

      4505011499

  • Nährwerte

    Schweinelende, gepökelt und luftgetrocknet.
    Nährwertangaben für das Trockenprodukt
    Nährwertangaben je 100 g
    Brennwert in kJ 1278 kJ
    Brennwert in kcal 306 kcal
    Fett 18,0 g
    gesättigte Fettsäuren 6,1 g
    Kohlenhydrate 1,0 g
    Zucker 1,0 g
    Eiweiß 35,0 g
    Salz 6,6 g
  • Zutaten und Allergene

    • Schweinelende, gepökelt und luftgetrocknet.

      Schweinefleisch (vom Ibérico-Schwein), Speisesalz, Paprika, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, natürliches Knoblaucharoma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. 100g Lomo werden aus 152g Schweinefleisch (vom Ibérico- Schwein) hergestellt. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

    • glutenhaltiges Getreide

      Nein

    • Krebstiere

      Nein

    • Hühnerei

      Nein

    • Fisch

      Nein

    • Erdnüsse

      Nein

    • Soja

      Nein

    • Milch

      Nein

    • Schalenfrüchte

      Nein

    • Sellerie

      Nein

    • Senf

      Nein

    • Sesamsamen

      Nein

    • Schwefeldioxid und Sulfit

      Nein

    • Lupinen

      Nein

    • Weichtiere

      Nein

  • Inverkehrbringer

    Bell Deutschland GmbH & Co. KG

    D-21217 Seevetal
  • Bewertung

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