Artischockencreme mit Feta

Zubereitung

  1. Artischockenherzen abtropfen lassen und den Sud auffangen. Knoblauchzehe schälen und in Würfel schneiden. Basilikum (ca. 25 g) waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden. Feta-Käse in große Würfel schneiden.
  2. Alle Zutaten mit dem Stabmixer pürieren.
  3. Maggi Würzmischung mit 2 EL Artischockenherzensud verrühren und einige Minuten stehen lassen. Unter die Artischockencreme rühren und mit Kreuzkümmel und Pfeffer würzen und abschmecken. Den Dip zu Fladenbrot und gegrilltem Fleisch servieren.

Zutaten

    Knoblauch

    Knoblauch

    200 g
    1,99 €
    9,95 €/1 kg
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    Ostmann Kreuzkümmel gemahlen

    Ostmann Kreuzkümmel gemahlen

    35 g
    2,39 €
    2,69 €
    68,29 €/1 kg
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