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Pfifferling-Rahm-Hähnchen
Pfifferling-Rahm-Hähnchen

Pfifferling-Rahm-Hähnchen

Rezept
& Zutaten

Nährwerte

3 Portionen
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  • Zubereitung

      Zutatenliste
      • 3 Frühlingszwiebeln
      • 3 Hähnchenbrustfilets
      • 3 Scheiben Schinkenspeck
      • 250 ml kaltes Wasser
      • 150 ml Schlagsahne
      • 300 g Pfifferlinge (tiefgefroren)
      • 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
      • 1 Packung MAGGI fix & frisch Champignon-Rahm Hähnchen

      Schritt 1
      Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Pfifferlinge (tiefgefroren) antauen lassen. Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und mit je einer Scheibe Schinkenspeck umwickeln.

      Schritt 2
      In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die mit Schinkenspeck umwickelten Hähnchenbrustfilets darin von jeder Seite 5 Min. anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Im Bratsatz Pfifferlinge anbraten. Frühlingszwiebeln dazugeben und mitbraten.

      Schritt 3
      Im Messbecher Wasser und Sahne mischen und den Beutelinhalt einrühren. In die Pfanne geben und aufkochen lassen. Die Hähnchenbrustfilets wieder in die Pfanne geben. Bei geringer Wärmezufuhr 15 Min. offen garen, bis das Hähnchenbrustfilet gar ist. Dabei gelegentlich umrühren.

     
  • Zutaten Rezeptzutaten    

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