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Lasagne mit Grünkohl und Thüringer Bratwurst
Lasagne mit Grünkohl und Thüringer Bratwurst

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Rezept
& Zutaten

Nährwerte

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  • Zubereitung

      Zutatenliste
      • 400 ml Wasser
      • 1 Packung Grünkohl (tiefgefroren)
      • 2 Thüringer Bratwürste
      • 1 Knoblauchzehe
      • 100 g saure Sahne
      • 50 g Emmentaler (gerieben)
      • 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
      • 1 Packung MAGGI fix & frisch Lasagne
      • 6 Lasagne
      • 1 TL Maggi Fondor, 200 g
      • 1 Maggi Würzmischung 2, für Gemüse & helle Saucen, 78 g

      Schritt 1
      Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

      Schritt 2
      In einem Topf Wasser, MAGGI Fondor und Grünkohl bei mittlerer Hitze zugedeckt auftauen lassen, dann die Kochflüssigkeit - falls erforderlich - weitgehend verdampfen lassen, dabei öfter umrühren. Knoblauchzehe schälen, in kleine Würfel schneiden und unter den Grünkohl geben. Mit MAGGI Würzmischung 2 abschmecken.

      Schritt 3
      Von den Thüringer Bratwürsten das Brät aus der Pelle drücken und etwas zerkrümeln.

      Schritt 4
      In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Bratwurstbrät darin anbraten. Wasser zugießen. MAGGI fix & frisch Lasagne einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.

      Schritt 5
      In eine flache Auflaufform abwechselnd Fleischsoße, Grünkohl und Lasagneblätter einschichten. Mit Soße und Gemüse beginnen und abschließen.

      Schritt 6
      Saure Sahne glattrühren und darüber verteilen. Mit Emmentaler bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. goldbraun backen.

     
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