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Knuspriger Fischburger
Knuspriger Fischburger

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Rezept
& Zutaten

Nährwerte

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  • Zubereitung

      Zutatenliste
      • 8 Kirschtomaten
      • 1 Zwiebel
      • 2 Gewürzgurken
      • 4 Kopfsalat
      • 2 Seelachsfilets
      • 1 Ei
      • 100 g Cornflakes
      • 2 EL Pflanzenöl
      • 4 Brötchen
      • 6 EL THOMY Rot-Weiß Ketchup & Mayonnaise, 200 ml
      • 1 TL Maggi Würze, 125 g
      • 1 Maggi Würzmischung 4, für knackige Salate, 60 g

      Schritt 1
      Kirschtomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Gewürzgurken abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Kopfsalat putzen, waschen und trocken tupfen.

      Schritt 2
      Seelachs-Filets waschen, trocken tupfen, quer halbieren und von beiden Seiten mit MAGGI Würzmischung 4 kräftig würzen.

      Schritt 3
      Ei mit MAGGI Würze verquirlen. Corn-Flakes zerbröseln.

      Schritt 4
      Die Fisch-Filets durch die Eimasse ziehen und mit den Corn-Flakes panieren. Panade gut andrücken.

      Schritt 5
      In einer Pfanne Pflanzenöl heiß werden lassen. Die Fisch-Filets darin von beiden Seiten ca. 6 Min. goldbraun braten.

      Schritt 6
      Brötchen aufschneiden und die Hälften mit THOMY Rot Weiß bestreichen. Auf die unteren Hälften je 1 Salatblatt legen und die Fisch-Filets darauf verteilen. Mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln belegen und die oberen Brötchenhälften wieder auflegen.

     
  • Zutaten Rezeptzutaten    

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