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Hackbällchen in Gemüsecreme
Hackbällchen in Gemüsecreme

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Rezept
& Zutaten

Nährwerte

2 Portionen
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  • Zubereitung

      Zutatenliste
      • 300 g Mett
      • 300 g Kohlrabi
      • 1 Möhre
      • 100 g Erbsen (tiefgefroren)
      • 300 ml Wasser
      • 2 EL Schmand
      • 1 EL Kapern
      • 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
      • 1 Packung MAGGI fix & frisch Rahm Geschnetzeltes

      Schritt 1
      Kohlrabi putzen, waschen, schälen und in Stifte schneiden. Möhre putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden.

      Schritt 2
      Mett zu kleinen Bällchen formen.

      Schritt 3
      In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, die Mettbällchen darin ca. 10 Min. anbraten, heraus nehmen und warm stellen. Erbsen mit Kohlrabi und Möhren in dem Bratfett andünsten.

      Schritt 4
      Wasser zugießen. MAGGI fix & frisch Rahm Geschnetzeltes einrühren, zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 15 Min. garen, dabei gelegentlich umrühren.

      Schritt 5
      Schmand und Kapern zugeben und darin heiß werden lassen.

     
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